Paleta ibérica bellota de GUIJUELO D.O. 6Kg aprox.

130,68 €   IVA incl.

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Este producto procede de Guijuelo D.O. - Salamanca

Jamón de cerdos de raza ibérica criados en extensivo, se alimentaron con bellotas los 4 o 5 meses de montanera pastando en semi-libertad en dehesas.

La paletilla ibérica de bellota se sirve con 30 meses de curación.

La trazabilidad durante todo el proceso productivo es controlada por certificadora externa, que acredita que las patas provienen de ibérico alimentado con bellota.

Peso aproximado de la pieza:  Max. 6Kg


Servicios Adicionales

Deshuese de pieza  5.00 €

Corte de pieza a Cuchillo 90.00 €


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